Hace un año, debido a la sequía que afectó a una gran parte de los países productores y muy especialmente a las superficies de maíz en EEUU, se vinieron abajo las cosechas de cereales lo que provocó tensiones en los mercados. Las subidas de precios perjudicaron a los países más pobres y a las cabañas ganaderas.
Esta campaña es diferente. La sequía ya es historia y las previsiones de los organismos internacionales como FAO, Consejo Internacional de Cereales (CIC) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) apuntan a incrementos medios de las producciones del 7% frente a un alza de la demanda de un 3%. Los analistas creen que se producirá una rebaja en los precios y una reposición de existencias en todo el mundo.
Prevén menos precio. “Por su gran dependencia de los factores climatológicos, en cualquier momento se pueden producir situaciones que modifiquen la actual situación. Pero, en condiciones normales”, señala José Murillo, del grupo Infomarket, “la realidad es que nos hallamos ante un nuevo escenario de producciones y de los mercados”. Los precios medios para maíz o trigo habrían pasado desde los 313 dólares por tonelada de la campaña anterior a una media por debajo de los 248 dólares este año. No se contempla que se hundan las cotizaciones como hace varias campañas.
En cifras. Desde la FAO se prevé que esta campaña se produzca la cosecha récord de la última década con 2.460 millones de toneladas. Se considera un crecimiento de la demanda del 3%, para la FAO en esta campaña también se producirá un récord de existencias, con 460 millones de toneladas. Para el USDA las producciones de maíz pasarán de 855 a 962 millones de toneladas, la misma tendencia seguirán el trigo o la soya.
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